Travanj 14, 2021

Hanojska kuhinja i klasa kuhanja

Ako po prirodi uživate u vijetnamskoj hrani i želite naučiti umjetnost vijetnamske kuhinje od hanskih kuhara koji su stručnjaci podučavali kuhanje u vijetnamskom jeziku, ovaj članak se nada da će vam pružiti pregled autentičnog vijetnamskog tečaja kuhanja s priborom za kuhanje.

Vijetnamska kuhinja jedna je od najfanzivnijih namirnica u Aziji. A ova hrana sama po sebi je mnogo fantastičnija aktivnost, u Hanoju postoji nekoliko mjesta na kojima možete naučiti kuhati kao lokalni, a da to ne košta bogatstvo

Ako ste ljubitelj vijetnamske hrane, svakako biste trebali pohađati klasu kuhanja dok ste u Hanoju. Teško je ne zaljubiti se u proljetne kolutice. Pio sam ih od doručka više puta. Naučite kako odvesti malo Vijetnama kući sa sobom izvrstan je način da impresionirate svoje prijatelje i smiri želudac.


Čini se da se danas časi kuhanja nude svim putničkim agentima. Za veći dio možete očekivati ​​da ćete platiti od 33 USD za poludnevni kuharski sat. Moj dečko i ja otišli smo u Hanoi na božićne blagdane i zanimalo me pohađanje sata kuhanja dok smo bili tamo. Pazio sam na neke od hotela i restorana u starom kvartu i činilo se da postoji nekoliko klasa u ponudi. Završio sam tečaj u Starom Hanoju. Bio je to set izbornik i morali smo pojesti sve što smo napravili. Nikad nisam mislio da ću biti prepuno vijetnamske hrane, ali dogodilo se. Definitivno ne morate jesti doručak prije nastave. Jedite ono što ste napravili nakon svakog tečaja. Proljetna peciva za doručak !! Napravili smo sljedeća jela:

* Spring ralls od rakova i svinjetine (prženo)
* Cha Ca Hanoi (poznata hanojska tumorska riba na žaru sa koprom)
* Carski riža sa škampima
* Slatki pire od krumpira i đumbira (više poput žele)

Hrana je bila sjajna, a Snow (učitelj) bio je vrlo ljubazan i koristan. Govorila je jako dobar engleski jezik i znala je odgovoriti na škakljiva pitanja o tome koja zamjena se može vratiti kući prilikom pripreme ovih jela. Svatko je dobio svoju kuhinjsku postaju, a restoran se u osnovi pretvara u kuhinju koja se mijenja, zajedno s pločama za rezanje, noževima i imate svoj plamenik za kuhanje.


Iskreno ću reći, htio sam ići na predavanje u Hidden Hanoi, ali oni nisu nudili časove tijekom dana kad sam bio tamo. Oni nude nastavu svakog dana, osim nedjelje, a prva osoba koja rezervira klasu može odabrati izbornik za dan. Postoji 5 izbornika, uključujući i vegetarijansku opciju. Dok mnogi drugi časovi kuhanja imaju postavljeni meni, Skriveni Hanoi ima malo više raznolikosti i namjenski izgrađene kuhinje. Oni, također, imaju časove jezika i šetnje, ako imate vremena.

Bilo je to sjajno iskustvo i definitivno bih vam preporučio da uzmete čas kuhanja ako ste u Hanoju. Ako tamo niste bili, saznat ćete da je hrana u Hanoju jedna od najboljih na svijetu.

Prilagodila Liz Mai

Izravna veza: //vietnamholidaynow.com/english/vietnam_tour_hanoi_Hanoi-cooking-cl ...



Bakina kuhinja - kako se kuva čorbast pasulj (Travanj 2021)