Travanj 23, 2021

Ukusna bahamska hrana ispod mosta

Svatko zna da je jedan od najvećih aspekata putovanja hrana.

Eksperimentiranje s različitim jelima specifičnim za lokalnu kulturu može vam pružiti puno autentičnije iskustvo od večere u precijenjenom, turističkom atrakciji.

Bez sumnje je najbolje mjesto za kušanje okusa Bahama u Nassauu Most koji povezuje Nassau i Rajski otok. Inače poznat kao most do Atlantide. Sasvim doslovno ispod spomenutog mosta nalazi se pruga šarenih baraka, a sve poslužuju svježa domaća jela.


Bahami su najpoznatiji po Ljuštura, Ispod mosta naći ćete svježu i najukusniju salatu od školjki, gulaš od školjke i fritule od ljuske. Mackenzie's je moj osobni favorit jer možete gledati kako bahamski kuhar doslovno izvlači školjku iz školjke, nasjeckajte je i umiješajte u salatu za vas. A da se i ne spominje gomila mještana koji igraju domine na stolu za piknik odmah ispred.

Uz to je najbolje mjesto za ocjenu autentičnih i ukusna bahamska hrana, to je također najvjerojatnije najjeftiniji obrok doći ćete na otok. Bahami su turistima vrlo skupi, ali obrok sa svježom morskom hranom ispod mosta koštat će vas između 5 i 20 dolara, ovisno o tome koliko naručite.

Možete dobiti i svježu ulovljenu morsku hranu od lokalnih ribara ako želite sami pripremiti obrok, pod pretpostavkom da imate roštilj ili kuhinju za to.


I na kraju, ako vas putovanja ne odvedu ispod mosta (ili čak i ako dođu), druga je vruća točka Riba Fry, Riblji pomfrit smješten je oko milju od centra grada Nassaua, šetalište je obalnih restorana koji se mogu pohvaliti svježim i najboljim okusima morskih plodova na otoku. Iako je riblja riba malo niža od koliba ispod mosta, u Nassauu se to svakako mora učiniti. Slično poput Male Italije u NYC-u ili samom Rimu, Fish Fry zapošljava odvjetnike koji idu na pločnik koji će vas probati jesti u njihovom restoranu.

Oh Andros bez sumnje je najbolji restoran Fish Fry. Ne samo da je uvijek prepuna, već je i uvijek prepuna Bahama - dobro znate kada svi domaći jedu tamo. Uz to je prilično jeftin u odnosu na ostale restorane, a porcije su apsolutley ogromne. Govorim jedan obrok da nahranim 3-4 osobe.

Kamo god odlučite otići, ne zaboravite naručiti Kalik ili Pijesak (Bahamska piva) da sve to operete!



Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear (Travanj 2021)