Rujan 22, 2020

Obrtna piva koja trebate probati u Irskoj

Irska je poznata po Guinnessu i pivovanju dobre pinte.

Ali od 2012. godine scena zanatskog piva u Irskoj eksplodirala. U 2015. godini prodaja zanatskog piva u Irskoj činila je 2,5% potrošnje irskog piva s više od 197 000 hl craft piva proizvedenog u 2016. godini.

Iako je djelić količine američkih craft pivara, Irska sada ima 62 craft pivovare.


Na putovanju u Irsku Irci imaju mnogo više od svog nacionalnog piva, a iako Irci to sami neće priznati, neki od njihovih craft piva možda nude i više ukusa.

Scena irskog zanatskog piva

Bru Rua

Brú Rua je crveni irski ale koji je napravila Brú Brewery.

Pivara se nalazi u Trimu, u okrugu Meath, a osnovala su je dva najbolja prijatelja čiji je cilj bio dosljedno kuhati kvalitetno ručno izrađeno pivo.


Pivo nudi crvenu bobicu i lagane naznake okusa narančine kore, uravnotežen gorčinom hmelja novog svijeta. Nije samo popularno među ljubiteljima irskog craft piva, još u 2016. godini osvojilo je zlatnu medalju na svjetskim nagradama za craft pivo.

Franjevački bunar - pobunjenički crveni

Franciscan Well Brewery sa sjedištem u Corku jedna je od najpopularnijih irskih piva.

Pivovara je osvojila 23 glavne nagrade craft piva za svoje izvrsne okuse.


Pobunjenički crveni nije iznimka. zanatsko pivo u stilu craft piva, uravnotežen tonovima hmelja i karamela. Glatko pivo za piće koje ima tragove slatkoće.

Wicklow Wolf IPA

Kao što ime sugerira, ovo pivo zavija iz Wicklowa, jugoistočno od Irske i ima vrlo jaka prisutnost hmelja kao što biste očekivali od IPA-e.

Sav hmelj koji koriste u svom pivu uzgaja se na vlastitoj biljnoj farmi. Ulijeva zamućenu, tamno narančasto-zlatnu boju s tankom bijelom glavom.

Vrlo sličan američkom stilu IPA-e, jako je na nos s nekim aromama grejpa. Okus potiče žestok udarac, a okus hmelja i citrusa treba pokušati cijeniti.

Ovo definitivno nije pivo za slabovidne osobe. Ali definitivno zanatsko pivo koje trebate probati kad ste u Irskoj.

Zaljev Galway pokopan na moru

Ovo je pivo an Irski kreten koji ide izvan granica klasične Guinnesse.

Složeno degustacijsko pivo koje je i osvježavajuće i pitko. Kao što se očekuje sa čvrstim, ima bogate okuse i ide vrlo glatko. Kako se pivo vari s čokoladom, izvrsno se slaže sa slađim jelima ili desertima.

White Hag - Sjednica IPA

IPA White Hag Session uzgaja se u Sligu, na zapadu Irske. Pivo je ime dobilo po irskoj mitologiji.

Prema legendi, Bijeli Hag bio je vještica i duhovna sila prirode, koji je bio jedan od tri haga koji su živjeli u pećini na strani Kesh Coranna.

Pivo je an IPA američkog stila kojim dominiraju strast i grejpfrut, Korištenje čistog irskog slada u njegovoj proizvodnji stvara intenzivno, ali uravnoteženo pivo s naprijed naprijed. Ono što ne biste propustili posjetiti Irsku.



Montenegrin Food Review - Eating local seafood dishes in Kotor, Montenegro (Rujan 2020)